Amalgame 2018

Name: Amalgame 2018
SKU: 00099
Price: 30 EUR
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Product Details

Productor: Mathieu Allante & Christian Boulanger

Lugar: Jura - Francia

Uvas: Gamay (50%), Pinot Noir, Poulsard y otras uvas jurásicas antiguas

Viña con distintas variedades de unos 50 años de edad sobre margas rojas y grises.

Vinificación: despalillado a mano, 3 semanas de maceración carbónica y crianza en demi-muid de 600 lit. durante 1 año

Sin sulfitos añadidos

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